Kerstdiner

Het weer is somber, maar mijn gespreksstof stroomt over;)
Eerlijk gezegd begonnen wij vorige week zaterdag al een beetje aan het eerste Kerstdiner.
Gezellig met vrienden aan een mooi gedekte tafel met heel veel kaarsjes.

Een tijd geleden zag ik een interview over het kerstdiner. En tot mijn grote verbazing kwam de bbq een aantal keer aan bod.
Het leek me een leuke uitdaging, daar er nog genoeg vlees in de vriezer lag, om hier iets mee te doen.
De bbq moest natuurlijk wel in winterse sferen gehouden worden en ik moet eerlijk zeggen: Ik ben om!

De dag van tevoren maakte ik om te beginnen een enorm lekkere speculaas cheesecake!
Geloof me: dit recept wil je echt hebben!!
Gevulde portobello ’s vooraf en eerlijk is eerlijk: ze hadden op mijn nieuwe servies een zeer luxueuze uitstraling. Zoveel luxer dan al die jaren ervoor;)
Ook mijn stoofpeertjes werden na verloop van tijd al mooi rood in mijn pannetje.
Ik had rode aardappeltjes met olie, tijm, rozemarijn en knoflook uit de oven.
De groente mocht ook niet ontbreken en al weet ik dat manlief er niet weg van is, het was toch eens wat anders: Paprika, courgette, aubergine, puntpaprika en rode ui bedekt met olie, provinciaalse kruiden en gepelde stukjes knoflook.
En dit alles opgediend met spareribs en kipspiesjes van de bbq. Heerlijk op de grilstand.
Als toetje de overheerlijke cheesecake.
Nou, ik kan je vertellen dat het echt smullen was en dat we na afloop tonnetje rond uit hebben zitten buiken!!

Nu heb ik niet altijd de tijd voor een enorme gedekte tafel. Maar toch is het erg leuk als de tafel er eens in het jaar zo mooi en gezellig uitziet!
Vorig jaar experimenteerde ik nog met omgekeerde wijnglazen en die blijken toch wel echt leuke accessoires.
De reden dat ik ze zo leuk vind, is dat je er zoveel kanten mee op kunt. Je kunt er van alles onder stoppen: mits het past;) denk aan een kerstbal of kerstgroen. En alle kleuren waxinelichtjes, neutraal of met geur, kunnen erop gezet worden. Dit idee is natuurlijk niet alleen met Kerst toe te passen, maar het hele jaar door.
Met wat kandelaars, de glazen op z’n kop en genoeg waxinelichtjes, heb je de boel als snel tot een leuk gedekte tafel omgetoverd.
Zo kom je erachter dat je eigenlijk genoeg in huis hebt, om er in een handomdraai iets moois van te maken.
En zeg nu zelf: hoe minder inkopen met Kerst hoe beter toch?;)

92449245

9248

9246362936293629
3629



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Homesweethome
My Home Sweet Home
Trots!
Zwangerschap
Zwangerschapshoot
Bouwprojecten
Utrecht mijn stad!
9515
Sweet Teable